Substantivo
sensaboria, enxabimento, desenxabimento, dessabor; ageusia ou ageustia.
Adjetivo
insípido, sensabor, sensaborão, desengraçado, frio, frieirão, chilro, azamboado, insosso, insulso, desconsolado, deslavado, sem graça, xacoco, enxacoco, aguado, desenxabido, inxabido, enxarondo, escalrichado, vápido (poét.), enxebre, frescal, brando, dessalgado, dessaboroso, desinteressante, dessaborido, falto de sabor; pífio, reles, chué.
Verbo
estar sem sabor, ser (insípido e adj.); tornar (insípido e adj.); aguar, dessaborar, dessaborear, destemperar, azamboar, dessalar, dessalgar, desenxabir, insossar, dessazonar, espapaçar.