s. f. || a casa onde se fabricam os queijos; queijaria: Geralmente secam-se os queijos numa casa contígua à queijeira. (Ferreira Lapa.) No interior da queijeira de Monte Rei de um lado e de outro da franceia, o roupeiro e as criadas conversavam enquanto procediam ao fabrico do queijo. (Noel Teles, Terra Campa, I, c. 10, p, 78.) || Aprestos para o fabrico dos queijos; fabricação de queijos. || A mulher que fabrica queijos. || (zool.) O mesmo que tanjarra.
F. Queijo.
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