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Verbete Atualizado
Verbete Original
zimotecnia
(zi.mo.tec.ni.a)sf.1. Técnica de produzir e estudar a fermentação.[F.: zim(o)- + -tecnia.]
A
A
A
A
(zi.mo.tec.
ni
.a)
sf.
1.
Técnica de produzir e estudar a fermentação.
[F.:
zim(o)-
+ -
tecnia.
]
s. f. || arte de excitar e de cuidar da fermentação. F. gr.
Zyme
(fermento) +
tekhne
(arte) +
ia.
{novo}