s. m. || excrescência redonda e vermelha que a fêmea do grande-carrasco (Coccus ilicis) deposita sobre as folhas e ramos de uma espécie de carvalho (Quercus coccifera) e que se utiliza industrialmente por produzir uma linda cor escarlate. [Chamam-lhe também quermes animal.] || Quermes mineral 1. (Farm.) oxissulfeto de antimônio hidratado que tinha larga aplicação terapêutica nas inflamações das vias respiratórias: Água mil e oitocentos gramas, mel cento e sessenta e oito gramas, malvaisco em pó oitenta e quatro gramas, quermes duas oitavas. ( Eduardo Sequeira , As Abelhas , p. 160, ed. 1900.)
F. sânscr. Krmija, através do ár. kirmizi.