(mi.la.ne.sa)

sf.

1. Mulher nascida em Milão (Itália) ou que vive nessa cidade.

2. Cul. Qualquer prato preparado à milanesa.

[F.: Fem. substv. de milanês.]

À milanesa
1 Cul. Diz-se de alimento (carne, peixe, legume etc.) panado e frito em óleo (bife à milanesa; couve-flor à milanesa).