s. m. || carne, ordinariamente presunto, que depois de bem pelado e remolhado, cozido em vinho branco, adubado de várias espécies, é corado no forno para se comer frio: Devorando com a vista um fiambre delicioso. ( R. da Silva. ) Estava este na rua, a encomendar o fiambre, a comprar os pastéis e a munir-se de champanha. (Sanches de Frias, Quadros à Pena, p. 191, ed. 1891.) || (Bras., Rio Grande do Sul) Provisão de alimentos frios para viagem. || A forma portuguesa é friame.
F. east. Fiambre.
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