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sm.

1. Bot. Denom. comum a algumas plantas do gên. Amaranthus, da fam. das amarantáceas, de folhas comestíveis e muito nutritivas.

2. Cul. Prato feito com essa planta, ou com quiabos, e camarões secos, peixe, azeite de dendê, pimenta, amendoim etc.

3. Bot. O mesmo que bredo (2).

[F.: De or. incerta, posv. africana.]