s. m. || espécie de trigo (Triticum durum, Desi.), da qual há numerosas variedades e designações: trigo-alexandre, trigo-amarelo-de-barba-branca, trigo-amarelo-de-barba-preta, trigo-anafil-claro, trigo-anafil-de-grão-escuro, trigo-candial ou frumento, trigo-durázio-molar, trigo-durázio-rijo, trigo-javardo, trigo-lobeiro, trigo-macaroco, trigo-mongia, trigo-mourisco, trigo-mourisco-fino, trigo-mourisco-preto, trigo-preto-amarelo, trigo-raspinegro, trigo-russo, trigo-santa-marta, trigo-tremês-preto, trigo-tremês-rijo, trigo-vermelejoilo, trigo-vermelho e trigo-vermelho-fino.