s. m. || dança característica dos gaúchos argentinos, uruguaios e rio-grandenses-do-sul. [Na Argentina, é considerada tipicamente nacional. A música é composta em compasso ternário, com movimento vivo e a dança, aparentada à quadrilha (q. v.), apresenta figuras várias.]
F. adapt. do cast. amer. Pericón e este de Perico (hipocor. de Pedro, n. pr.).
