s. m. || (Bras.) palmeira africana aclimada no Brasil (Elaeis guineensis, Jacq.). Também lhe chamam, dendém, dendezeiro, avoira e palmeira-do-azeite. || O fruto desta palmeira, de onde se extrai o azeite de dendê, azeite de dendê, usado como tempero, especialmente pela cozinha baiana. V. azeite .
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