(Ing./kâri)

sm.

1. Cul. Condimento em pó, de origem indiana, amarelo, composto de várias especiarias, como gengibre, coentro, cúrcuma, pimenta-do-reino, cravo-da-índia, açafrão-da-índia etc., us. para preparar carnes, peixes, vegetais, crustáceos; CARIL

2. P.ext. Molho feito de pó de curry (arroz ao curry; frango ao curry).

3. Prato feito desse molho (curry de camarão).

[Pl.: curries.]