s. m || (bot.) gênero tipo da família das amarantáceas, e que compreende plantas herbáceas anuais; disciplina-de-freira (Bras.). || A flor deste vegetal, que é vermelha purpúrea, aveludada, abre no outono. [O amaranto era entre os an. tigos o símbolo da imortalidade.] V. macela-galega.
F. lat. Amarantus.
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