(es.tur.rar)

v.

1. Torrar(-se) deixando ou ficando quase queimado (esturrar o café) [td. : A cozinheira esturrou a carne] [int. : Esquecido no forno, o pão esturrou (-se)]

2. Fazer ficar ou ficar exaltado; EXALTAR(-SE) [td. int. ]

3. Bras. Rosnar (animal) [int. ]

4. Bras. Mesmo que resmungar [int. ]

5. Secar a ponto de parecer queimado [int. : "Deixa-me ir... que a panela se esturra... por não ser mexida" ( D. Francisco de Melo , Feira dos anexins) ]

[F.: es - + * turrar. Hom./Par.: esturro (fl.), esturro (sm.)]